TARTA DE QUESO

TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes

- 1  paquete de galletas María

- 1 tarrina de queso de untar tipo philadelfia

- 2 tabletas de chocolate blanco

- 1 sobre de cuajada

- 1 brik de nata

- 1 vaso de leche

- 50 grs de mantequilla

- un poco de mermelada de frambuesa.

Elaboración:

   Para hacer la base se pican las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida. y se ponen en el fondo del molde , este ha de ser desmontable.

   A continuación  se pone en un cazo al fuego, la nata, la leche, el queso y el chocolate blanco, mezclar bien hasta que hierva, en este momento añadir la cuajada diluida en un poco de leche y dejar hervir un  poco mas.

   Después incorporar a la base de galleta la mezcla anterior y meter a la nevera hasta que este cuajada.

   Una vez fría  pintar con la mermelada de frambuesa.

   Se aconseja que esta tarta se haga el día anterior , estará mas rica.

 

  Espero que os guste....