BIZCOCHO RAPIDO BICOLOR

INGREDIENTES:

• 150 ml. de aceite de oliva (se puede substituir por 150 gr. de mantequilla)
• 150 gr. de harina
• 150 gr. de azúcar
• 2 cucharadas soperas de cacao o colacao
• 2 huevos
• 100 ml de leche (se puede substituir por 100 ml de yogurt)
• 10 gr. de levadura
• la ralladura de una naranja
• azúcar glacé

PRERARACIÓN:


En un recipiente mezclamos (sin batir) todos los ingredientes. 
Podemos empezar mezclando todos los ingredientes líquidos y luego le añadimos los sólidos.
No hace falta batidora ni amasadora.
Con un simple tenedor o barillas lo mezclamos todo y ya está.
Separamos la mitad de la masa y le añadimos 2 cucharadas soperas de cacao o colacao, lo que tengamos en casa.
El recipiente que he usado es de silicona de 23 cm. de diámetro.
Engrasamos el recipiente y le echamos primero la mezcla de un color y encima la del otro color, el orden da igual.
El horno (previamente calentado) a 200º arriba, abajo con aire.
En 15-20 minutos ya lo podemos sacar.
Lo desmoldaremos cuando esté frío.

Además es un bizcocho que queda muy suave y esponjoso...ideal...!!!

¡¡¡ buen provecho...!!!